Ardgowan Distillery

Del rojo cobrizo al dorado del whisky

Cerca de Inverkip, en Escocia, se encuentra la finca Ardgowan Estate. Hace casi 130 años se fundó aquí una destilería de whisky cuyo legado histórico ha cobrado ahora vida. Adaptada al paisaje, se diseñó una nueva instalación con el acertado nombre de «catedral del whisky». El concepto arquitectónico no solo preveía un edificio puramente funcional, sino que perseguía el objetivo de dotar a la nueva instalación de un carácter especial con un lenguaje formal distintivo y una gama de colores simbólica.

Eine Nahaufnahme vom Dach des Kinderkrankenhauses

Metal en la apariencia, metal en la ejecución

Para la realización del diseño, desde el principio quedó claro que una cubierta tradicional no se ajustaría ni a la forma ni a los requisitos de color. Por lo tanto, se optó por el innovador sistema de juntas alzadas de aluminio de Kalzip, con el que se hizo realidad la visión. El perfil 65/400 en AluPlusPatina, utilizado en una rica paleta bicolor de bronce B40 y cobre rojo, permitió al equipo de diseño realizar el concepto de color deseado. La alternancia entre el cobre rojo y el bronce pretende reflejar los tonos del whisky que se desarrollan durante la maduración en barrica.

Das Kinderkrankenhaus bei Nacht in der Vogelperspektive

Pendiente en dos direcciones

Sin embargo, Kalzip aportó mucho más que el simple suministro de material a este proyecto. Gracias a sus muchos años de experiencia, se pudo plasmar la inconfundible forma geométrica de la destilería. El techo y las fachadas se trataron como una única superficie continua que se extiende sin interrupciones desde la cumbrera hasta el suelo. Esto fue decisivo para la realización de la «larga nave» de inspiración nórdica que ahora caracteriza el aspecto del recinto. Las claras juntas y los precisos detalles de Kalzip confieren al edificio su característico rigor arquitectónico.

La arquitectura de la destilería, diseñada originalmente por el estudio austriaco Spitzbart & Partners y posteriormente ejecutada técnicamente por Hypostyle Architects de Glasgow, también se caracteriza por la altura ascendente del edificio. Martin Thomson, director de Hypostyle Architects, afirmó: «Aunque el edificio parece sencillo desde el exterior, en realidad es muy complejo. El techo se inclina en dos direcciones diferentes, formando ángulos complejos que nunca se podrían lograr con una placa plana estándar. Para satisfacer estos requisitos, elegimos Kalzip, un producto muy flexible que se utiliza a menudo en estructuras con formas y curvas inusuales. Resultó ser la elección natural para un diseño tan exigente».

Diseño sostenible

Con la nueva destilería, el cliente también perseguía un alto nivel de sostenibilidad. Como una de las primeras destilerías sin emisiones de Escocia, la destilería Ardgowan cuenta con avanzados sistemas medioambientales, entre los que se incluyen un sistema de refrigeración cerrado, recuperación de calor y separación y conversión del CO₂ de la fermentación en biometano. El sistema Kalzip contribuye a estos objetivos: el alto porcentaje de reciclaje y la posibilidad de desmantelamiento por tipos de materiales hacen que el producto sea sostenible. Además, la cubierta de aluminio protege contra las condiciones climáticas de la costa escocesa y, al mismo tiempo, su alto rendimiento de aislamiento térmico contribuye a minimizar las necesidades energéticas del edificio.